这个“北大屠夫”，给了汇源果汁36亿救命钱！

文/金错刀编辑蔡文姬

　　“真的是时代变了！”

　　曾经，汇源作为“国民果汁”，创下了港交所规模最大的IPO，一句“有汇源才叫过年”的广告语，让汇源果汁成为了当时招待宾朋最好的饮品。

　　但是，过往的辉煌也难掩如今的落寞，从2011年起，汇源果汁连续亏损了6年，以至于近些年，更是连业绩都发不出来。

　　2018年4月，举步维艰的汇源果汁开始停牌，总市值停在了54亿港元，相比高光时刻的170亿，蒸发了近120亿港元。

　　停牌了一年之久，汇源终于等来了金主，广州一家叫天地壹号的企业愿意出资36亿人民币，条件是占汇源60%股份。

　　刀哥好奇这是一家什么企业，这么有魄力、有胆识，毕竟当年可口可乐花了179亿港元也没能将其揽入怀中。

　　可谁都没料到，救汇源果汁的“白衣骑士”竟然是一位卖猪肉的“屠夫”，他就是天地壹号的掌门人陈生。

　　1公务员下海，从垃圾堆里扒出个“果醋大王”

　　说起陈生，他跟汇源果汁的掌舵人朱新礼有着颇为相似的人生经历，同为公务员出身，1984年，陈生一个月只挣86块钱，工作虽然体面，但还是非常清苦，“坐个公交车还得考虑是坐5毛的还是6毛的”，那时候，在大街上摆摊的小商贩，一天都能赚50块。

　　陈生心一横，毅然选择辞职下海，能折腾，是那个年代敢想敢干的年轻人共同的特质，陈生也不例外。

　　一开始，他在广州的夜市上摆过地摊，干了半年后又跑去种菜，后来又折腾房地产、卖酒，10多年的摸爬滚打，虽然没有确定的目标，但是陈生干的这些事情也不是赔本的买卖，攒了一些钱，也练就了陈生对于市场敏锐的嗅觉。

　　1997年，时任国家领导人李鹏在湛江视察，喝了一种特殊的勾兑饮料——山西陈醋加雪碧。国家领导人喝的饮料，老百姓都想尝尝什么味儿，一时间，这种勾兑的饮料在当地流行起来，还专门给饮料起了个名字叫“李鹏壹号”。在饭店点“李鹏壹号”，服务员就会上一碗陈醋、一瓶雪碧让顾客自行勾兑。

　　陈生觉得机会来了。

　　他挨家挨户地翻饭店的垃圾箱，发现空了的醋瓶和雪碧瓶可真不少，市场需求够大，“与其让顾客自己勾兑，我们帮大家兑好，岂不是更省事儿？”

　　说干就干，陈生本来就有现成的酒厂，加工醋饮料也并不难，研制了一个多月的时间，就成了。

　　为了蹭“李鹏壹号”的热度，陈生给他的醋饮料取名叫“天地壹号”，当时产量上不去，一小时只能产500瓶，但当地人太喜欢这种饮料了，一上市，都不用饭店推销，直接卖断货了。

　　后来，陈生算了一笔账，抛去人工、设备和原料，“天地壹号”三个月就实现了盈利，这种速度就算放在当下的创业大潮中，是根本不可能实现的事儿。

　　当时，广东大街小巷的超市招牌都被“天地壹号”苹果醋大包大揽，并打出“给健康加道菜，第五道菜，天地壹号”的宣传标语。

　　盛极一时的天地壹号，也让陈生成为了“果醋大王”，模仿天地壹号的厂商一直没停过，但南方人最信得过的果醋牌子，还是天地壹号。

　　“果醋大王”的名号并没有砸晕陈生，2007年，果醋销量稳定之后，他开始为“天地壹号”寻找更多新机会。

　　2北大的“反面教材”，卖猪肉卖到身价百亿

　　除了公务员的身份，陈生的另一个标签更加让人印象深刻：他是北大的高材生。而他寻觅的新商机就更有戏剧性了——卖猪肉。

　　北大高材生和卖猪肉这件事联系起来，在外界看来，并不是特别光彩。

　　毕竟，陈生不是第一个卖猪肉的北大学生。

　　在他卖猪肉之前，他的校友陆步轩一毕业就回县城当屠夫去了，更令人不解的是，陆步轩曾经是北大中文系的才子，当年高考时的文科状元。

陆步轩卖猪肉

　　北大的两个高材生，前后脚踏进“屠夫”行业，成为了人们口中北大的“反面教材”，但北大的高材生杀猪也能杀出北大的水平。

　　陈生善于做屠夫，更善于搞营销。他和“饱受争议”的陆步轩强强联手，创办了一家“屠夫学院”，专门做起了培养屠夫的生意。

　　除此之外，陈生还创立了广东第一家猪肉品牌“壹号土猪”， 陈生要求每家壹号土猪档口的员工都要保持“笑、叫、跳”的特色，不但要求员工要多说话跟顾客沟通，连切肉、递肉等等动作都要优美。

　　壹号土猪的每一头猪，产地都是可溯源的，老百姓们吃了放心，因此，没多久就受到了消费者的信赖，在一些热闹繁华的档口，壹号土猪每天上午11点就能售罄。

　　陈生还打出了只卖中高端猪肉的旗号，并主销北上广深等一线城市，到2015年，发展了1000多家专卖店，每年可销售近30万头壹号土猪。

　　2013年，陈生和陆步轩还被作为优秀校友请回北大演讲，当时，陈生说：“很多人说卖猪肉给北大丢脸，我觉得猪肉卖得好，也是本事。演员不仅有漂亮的，还有赵本山、潘长江那种长得不好看的丑角，我们就是北大的丑角。”

　　如今，“丑角”陆步轩靠杀猪杀出10亿身家。

　　而做过地摊小贩，做过包工头，也做过酒厂老板后，陈生也终于找到了自己的位置，2015年，“天地壹号”在新三板成功挂牌，市值超百亿，当年一个月挣86块钱的公务员，身价直逼百亿，成为了当时非金融行业新三板第一富有的人。

　　3 花2亿给乡亲们修别墅，有人还买了路虎车！

　　发了家的陈生并没有忘本，他一直心心念念，当年家里穷的根本没钱供他读书，但是村里好不容易出了个大学生，砸锅卖铁也要上！

　　最终，在官湖村村民的帮助下，陈生才坐上了去北京的火车。

　　根据陈生回忆，有个村民一次就资助了他21元，在1980年，21块钱相当于国营职工一个月的收入。

　　滴水之恩当涌泉相报，何况这恩情比滴水之恩大太多。

　　“我们这代人是从计划经济年代过来的，知道穷的滋味。30年前，遂溪很少有姑娘肯嫁官湖人。我读北大时，当时的政策是让一部分人先富起来，至今，村里富起来的也就七八户人家。我觉得我该干点事，虽然改变不了很多，但有能力改变一个村子。农民面临太多的现实问题，归结起来就是贫困。在农村，一场病会毁掉一个家庭；建一幢房子便耗费半生的积蓄。”

　　为了报答乡亲们的恩情，陈生斥资两亿，一口气在官湖村修了258套别墅。分文不收直接送给乡亲们。

　　授人以鱼不如授人以渔，送了别墅，可能有些人就会变得好吃懒做，“安居”之后还得让村民们“乐业”。

　　陈生在官湖村开设了较大规模的生态养猪场，为村里100多户村民提供了就业机会。

　　这样做一举两得，既让官湖村脱离了“贫困村”，又为壹号土猪提供了可溯源的放心猪肉。

　　猪苗、饲料、疫苗由公司统一提供，按标准出栏后统一收购，按每人500头猪饲养量，一年收入可以达到10万元左右。

　　有接近陈生的工作人员介绍，有村民靠养“壹号土猪”，一年就赚到了70万，现在，还有村民开上了路虎车，这在从前的官湖村，根本是想都不敢想的事儿。

　　由于担心村民收入不够，陈生还出钱收回了村里早前出租的山地，统一种植荔枝树，每户村民都可以分配到5亩的荔枝林。

　　如今，官湖村到了荔枝成熟的季节，慕名而来的游客也特别多，村民们跟上互联网的发展，做起了民宿生意。

　　结语：

　　一个从贫困村走出来的北大学生，以一己之力改变了全村人的命运，更以一己之力改变了卖猪肉的“北大人”的形象。

　　曾经有人问过陈生为什么在垃圾堆、养猪场里创业？

　　陈生说：“现在互联网确实是大势所趋，但是不比一窝蜂都扎堆互联网，传统行业路更宽。”

　　职业没有高低贵贱之分，只是安身立命的行当，光鲜亮丽的职业也许让人活的舒服，但牛逼的人，总是能在苦活、脏活、累活中胜出！